Im Juni 2025 war das investigative BR-Wochenmagazin „quer“ zu Besuch bei der Tafel Freyung und in unserem Zentrallager in Nürnberg. Im Fokus stand das Thema „Verminderung der Lebensmittelspenden durch KI und mit welcher Strategie wir dagegensteuern“.

Unser Vorsitzender Peter Zilles zeigte im Interview den neusten Lösungsansatz auf: Die „Allianz zur Lebensmittelrettung“ – ein Projekt der Tafel Deutschland in Zusammenarbeit mit dem Logistik-Unternehmen DACHSER. Durch das gezielte Retten von Produzenten-Überschüssen über die „Allianz zur Lebensmittelrettung“ werden nun die durch KI wegfallenden Spenden aus den örtlichen Supermärkten kompensiert.

Den ganzen Beitrag finden Sie in der ARD-Mediathek oder direkt hier. Der Bericht über unsere Arbeit beginnt circa ab Minute 8:15.